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| 1998年 / WA評(píng)分94分 / 單支裝 | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
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| 1998年 / WA評(píng)分94分 / 單支裝 | G5572B7D23FD3F-1 | ￥0 |
干紅葡萄酒
Chateau Lafleur
度數(shù)：12-14%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
酒體呈深紅色韻調(diào)
香氣
散發(fā)著櫻桃和黑巧克力的氣息，夾雜著黑橄欖和煙熏木的味道，成熟的黑色果味四溢，單寧豐富，柔順甜美。
口感
這酒的味道沒有柏翠那樣濃，但卻有相當(dāng)?shù)募懈?，感覺幼細(xì)，果香柔柔地散發(fā)出來，令人難忘。
評(píng)分
1998年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）94分
2015年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）100分
2016年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）99分
酒莊
Chateau Lafleur - 拉弗爾莊園
產(chǎn)區(qū)
Pomerol - 法國(guó)波爾多波美侯
品種
Cabernet Franc - 品麗珠
Merlot - 梅洛
圖片
酒莊介紹
Chateau Lafleur - 拉弗爾莊園
拉弗爾莊園(Chateau Lafleur)位于波爾多右岸的的波美侯產(chǎn)區(qū)，距離有名的柏翠莊園僅僅200多米的距離，人們習(xí)慣上稱它為花莊。像這一產(chǎn)區(qū)所有的莊園一樣，拉弗爾莊園并沒有被定級(jí)，但是，拉弗爾莊園卻不失為波美侯產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)莊園。玻美侯地區(qū)以前有許多地方都以此為名，如今仍有超過10個(gè)古堡冠以“La Fleur”之名。甚至在波爾多的圣艾米隆區(qū)也有一個(gè)的酒園稱為“花堡”(Chateau La Fleur)。這些酒莊彼此不同，但都是非常好的酒莊。當(dāng)然，卓然出眾的首推這一座花堡。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
拉弗爾莊園擁有葡萄園4.5公頃，園內(nèi)土質(zhì)甚佳，多樣的土壤包括了一道往北的礫石脊，往東的是砂礫，往南的一段則粘土土質(zhì)，沿葡萄園對(duì)角線延伸的還有一個(gè)淤沙土質(zhì)豐富的狹窄斷層。拉弗爾莊園的原創(chuàng)力就是緣于這些不同土質(zhì)的混合。所種植的葡萄品種中，美樂與品麗珠平分秋色，各自占了50%的比例。葡萄樹平均年齡為37年。
工藝流程
1985年，年輕及有朝氣的Jacques Guinaudeau入主拉弗爾莊園后，在保持傳統(tǒng)的同時(shí)也為葡萄酒的釀造事業(yè)帶來創(chuàng)新。拉弗爾莊園對(duì)于品麗珠的高比重選取在波美侯可說，只有Vieux-Chateau-Certan在某種程度上稍微接近。無論是正牌還是副牌酒，都保持著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度對(duì)待。葡萄經(jīng)過嚴(yán)格的挑選之后，進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵后需要陳年佳釀18-22個(gè)月的時(shí)間，新橡木桶使用比例為50%以上。莊園產(chǎn)量非常低，每公頃年產(chǎn)量約為2600升。
美酒佳釀
拉弗爾莊園的復(fù)雜以及嚴(yán)謹(jǐn)，讓它也許不像是典型的波美侯。但是它的力量及展現(xiàn)，可以在某些年份與Petrus抗衡。今日的果味可能更純凈，單寧的品質(zhì)更佳，至于深度、嚴(yán)謹(jǐn)與強(qiáng)度，依舊是維持過去的水準(zhǔn)。酒體呈深紅色韻調(diào)，散發(fā)著櫻桃和黑巧克力的氣息，夾雜著黑橄欖和煙熏木的味道，成熟的黑色果味四溢，單寧豐富，柔順甜美。這酒的味道沒有柏翠那樣濃，但卻有相當(dāng)?shù)募懈?，感覺幼細(xì)，果香柔柔地散發(fā)出來，令人難忘。
葡萄品種
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美樂”的稱謂為廣泛，是一種18世紀(jì)末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時(shí)也是法國(guó)為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著稱，丹寧質(zhì)地柔軟，口感以圓潤(rùn)厚實(shí)為主，酸度也較低。美樂之所以受歡迎是因?yàn)樗窃缡炱贩N，葡萄果實(shí)較大，鮮嫩且產(chǎn)量較高能夠釀制出美味而柔滑葡萄酒。
Cabernet Franc - 品麗珠
她特有的個(gè)性是濃烈青草味，混合可口的黑加侖子和桑椹的果味，因酒體較輕淡，在當(dāng)?shù)厮闹饕δ苁钦{(diào)和赤霞珠和梅洛，不過世界知名的白馬酒莊卻以她為主要成份。溫度低而濕潤(rùn)的泥土的地區(qū)較適合品麗珠的生長(zhǎng)，她鐘情大陸型氣候，且不怕在采收期碰上惡劣的天氣。波爾多右岸地區(qū)的土質(zhì)尤其適合品麗珠的成熟，讓它的香味得到充分的發(fā)揮。
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產(chǎn)區(qū)介紹
Pomerol - 波美侯產(chǎn)區(qū)
波美侯緊挨著圣愛美隆的這一塊小產(chǎn)區(qū)，僅僅700多公頃，卻在右岸中具有帝王般的地位，總體上看，葡萄酒的價(jià)格比周圍都高出一截，雖然大部分的酒莊都很小，產(chǎn)量也低，但許多有名的車庫酒莊也誕生于此。許多有名的莊園都位于此地，例如波爾多酒王柏翠(Petrus)、老塞丹莊園(Vieux Chateau Certan)。這里出產(chǎn)的酒較其他地區(qū)更為龐大堅(jiān)實(shí)，能體現(xiàn)出美樂強(qiáng)勁和豐滿的一面。隨著陳年佳釀，又能展現(xiàn)出細(xì)微的復(fù)雜和變化。當(dāng)然價(jià)格也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他地區(qū)，如有名的Le pin 就要賣到幾萬元一瓶。
特別說明
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